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Eiweiß – nicht nur etwas für schwere Jungs!

Wenn es ein Mittel gäbe, das Krankheiten abwehrt, Haut und Haare schönhält und dir zu einem sportlichen Erscheinungsbild verhilft, wie viel würdest du dafür bezahlen? Die gute Nachricht: Du kannst es dir auf jeden Fall leisten. Eine schlechte gibt es nicht. Die Rede...
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Kohlenhydrate – Freund oder Feind?

Kohlenhydrate, die nach 18 Uhr gegessen werden, machen dick und Zucker ist gefährlich. Solche und ähnliche Behauptungen kursieren innerhalb der Gesellschaft und werden nicht zuletzt durch unseriöse Frauenzeitschriften-Artikel immer wieder neu befeuert. Prinzipiell...
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Fette – notwendig oder überflüssig?

Was Fette betrifft, scheint die Fitness-Szene gespalten: Während die einen eine High-Carb-Low-Fat-Ernährung propagieren, schwören andere auf High-Fat-High-Protein. Wie viel Fett im Rahmen einer Fitness- bzw. Bodybuilding-Ernährung konsumiert werden sollte, wird in...