Alle Artikel der Kategorie "Ernährung"
Woraus besteht unsere Nahrung?
Jedes Lebensmittel besteht aus bestimmten Nährstoffen. Um nachhaltig gesund und fit zu bleiben, benötigt unser Körper täglich viele verschiedene davon. Die Hauptbestandteile unserer Nahrung sind Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate – die sogenannten Makronährstoffe, die uns...
Der Makronährstoff Fett
Fett ist neben Eiweiß und Kohlenhydraten einer der drei Makronährstoffe. Es stellt unserem Körper Energie bereit, übernimmt jedoch noch zahlreiche weitere überlebensnotwendige Aufgaben. Der Makronährstoff Fett dient unserem Körper z. B. als Brennstoff, Baustoff und...
Der Makronährstoff Kohlenhydrate
Kohlenhydrate sind unsere wichtigsten Energielieferanten. Sie gehören neben Fett und Eiweiß zu den Makronährstoffen. Damit sorgen sie dafür, dass unser Körper im Alltag schnell Energie bekommt und diese bei Bedarf speichern kann. Es gibt verschiedene Arten von...
Der Makronährstoff Eiweiß
Proteine (umgangssprachlich: Eiweiß) sind der wichtigste Baustoff für unseren Körper. Es wehrt Krankheiten ab, hält Haut und Haare schön und macht unseren Körper stark und widerstandsfähig. Protein ist somit elementar u. a. für unsere Gesundheit, Leistungsfähigkeit...
Mikronährstoffe: Reicht meine Ernährung aus?
Alles, was wir essen, besteht aus Nährstoffen. Der Körper braucht verschiedene davon, um seine Funktionen und Prozesse vollständig ausführen zu können. Neben der Menge der Nährstoffe spielt auch deren Qualität eine große Rolle. Die bekannte Redewendung Du bist, was du...
6 Gründe, warum du nicht abnimmst
Das wohl brisanteste und nachgefragteste Thema im Fitnessbereich ist Abnehmen. Für einige ist es recht klar, für andere ein schwieriges Konstrukt aus vielen Parametern, für wieder andere ein absolutes Mysterium. In diesem Artikel zeige ich die 6 Hauptgründe...
Meine Top-6-Fettquellen
In den letzten Wochen habe ich euch bereits meine persönlichen Kohlenhydrat- und Eiweiß-Favoriten präsentiert. Hier vervollständigen wir die Reihe mit meinen Top-6-Fettquellen. In den 1950er-Jahren forschte der amerikanische Ernährungswissenschaftler Ancel Keys an...
Meine Top-6-Kohlenhydrat-Quellen
Beim letzten Mal habe ich euch meine Top-6-Eiweißquellen präsentiert. Heute zeige ich euch meine Kohlenhydrat-Favoriten. Um Kohlenhydrate ranken sich viele Mythen, vor allem werden sie fälschlicherweise oft als ,Dickmacher‘ verteufelt. Warum das nicht stimmt –...
