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Vegan macht fit – ein Trugschluss?

Vegan macht fit – ein Trugschluss?

Die vegane Ernährung wird derzeit massiv durch das Marketing gepusht – sie gilt als Trend, als äußerst gesund und zudem als nachhaltig. Im Endeffekt handelt es sich dabei aber um eine rein pflanzliche Ernährung, die für viele eher einschränkend als nützlich sein kann....